“受污”生蚝要少吃
来源:米乐体育app下载官网
发布时间:2024-03-17 21:49:25 点击量:【1】次
本报讯(记者刘凯洋)近来,有新闻媒体报道,广东近海四成入海排污口排污超支,老百姓常常食用的生蚝中,铜元素和镉元素别离超支740倍和90倍。生蚝是长沙大多数市民必点夜宵,那我们吃的生蚝安全吗?长沙市畜牧水产局水生动物防疫检疫专家这样以为,生蚝系海洋生物,大多数来源于沿海地区,现在暂未列入抽检规模,受污染的海鲜应慎重食用。
马王堆商场一位从事海鲜生意多年的店主和记者说,长沙城区的生蚝来自北海、阳江及湛江等沿海地区,大部分来自广东的重要海鲜生产地湛江,他们店内每天出售生蚝约250公斤,每公斤以12元左右的价格销往各夜宵排档,逢年过节消费顶峰时期,日销量约为5000公斤左右。一些咖啡厅内的生蚝则大多数来源于外国的半成加工品,珍珠蚝居多。
“生蚝内脏团重金属含量高,食用肌肉部分会更安全一些。”长沙市水生动物防疫检疫站站长周健称,近年来,部分海洋生物遭到重金属污染,导致变味。一旦食用富集了污染物的海洋生物后,不会发生急性中毒现象,而是会在人体内积蓄,当累积至一定量时,会对人体健康发生较大的损害,如危及人体功用器官、致癌等。
上一篇:吃生蚝最易染丧命食肉菌 专业的人主张要稳重食用 下一篇:官方回应为什么广东汕尾海滩现百米生蚝带 官方回应:主张最好仍是不要食用