鱼，是常常会出现在咱们餐桌上的一种食材，不过对咱们内陆人来讲，或许淡水鱼会吃得比较多一点，往常商场里卖的也都是些淡水鱼，想吃海鱼的话，一般得去海鲜商场买才行，且价格也会比较贵一些，不过很多人不知道的是，有4种海鱼，养分又廉价，并且基本上没有啥腥味，吃着向东过瘾呢。

　　这种鱼遇到风险的时分就会假装起来，似乎就像一片飘落的叶子，能很轻松的就避开天敌的追捕，并且它的假装术也能为自己捕获猎物带来了不少优点，很随意就能抓到猎物。叶鱼的价格也不会贵，养分又好吃，便是个头小了点罢了，但这完全不养分它那优异的口感。

　　这鱼就比较有意思了，它的表面十分顺滑，肉质也很新鲜，口感绝了，就像在吃嫩豆腐的那种感觉，所以它也还有一个姓名，叫做豆腐鱼。不过这种鱼在海鲜商场里卖的都是冰冻的，究竟这鱼脱离海面就活不了，所以市面上卖冻的也是情有可原的，但咱们别忧虑，只要买的是比较新鲜的那种，滋味仍是很鲜美的，感兴趣的可以买来尝尝看，它的鱼刺特别少，吃着贼过瘾了。

　　提到黄花鱼的话，咱们可以说是很熟悉的，只不过咱们往常吃的都是些大黄花鱼罢了，而个头越大还越贵，熟不知小黄花鱼实际上也是很好吃的，个头越小越廉价，买来还能省钱呢，小黄花鱼的个头虽小，但它的养分一点都不比大黄花鱼差，吃着也甚是新鲜，滋味适当优异，是种很不错的养分滋补品。

　　这个咱们也可以说是见得比较多的，在市面上也卖得十分廉价，它的肉质很紧实，吃着也适当有嚼劲，巴浪鱼在我国的产值很高，所以才会被卖得这么廉价的，很多人都不明白，认为廉价没好货，然后贬低了它，实际上它养分及滋味都是很不错的。