补钙最佳食物——生蚝
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发布时间:2024-01-07 02:06:41 点击量:【1】次
清明前后,是生蚝长得最肥美的尝鲜时节,过了最近一段时间,海水升温,微生物细菌繁殖,捕捉后也难以存活。
生蚝的誉名许多,最了解的美名是“海洋的牛奶”,它的含钙量同牛奶,然它在人的吸收方面又远胜于牛奶。比如,生蚝含钙的一起又含丰厚的磷,因为钙被体内吸收时需求磷的协助,所以比牛奶愈加有助于对钙的吸收;又因为生蚝的铁含量为牛奶的二十多倍,可一起有助于人体骨骼和牙齿方面的成长以及医治骨质疏松、关节炎等疾病。
生蚝也被誉名“爱的食物”,早在古罗马年代便被公认为摄生美食并具有催情效果,传说历史上的巨人拿破仑与西泽就最钟意吃牡蛎。西医曾验证它是含锌最多的天然食物之一,每百克蚝肉的含量可达一百毫克。锌是男性至宝的矿物质,对女人也不破例。据中医医书记载,生蚝具有滋阴、养血、活血和充肌等成效。生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色美观,看起来特别有血色;钾可改进皮肤枯燥及粉刺;丰厚的维生素组合足以令女人细肤美颜。
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