生蚝该怎么吃 渔民捕捉直接上口
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发布时间:2024-02-09 15:02:44 点击量:【1】次
喜爱吃海鲜的吃货关于生蚝肯定没有抵抗力,碳烤加蒜蓉肯定是超级甘旨,说得口水都要掉下来。
不过在海滨的渔民们关于生蚝的吃法也是别有考究,这是笼养的生蚝,一笼有好几十斤的正品海鲜但是能卖个好价钱!
生蚝养分也是反常丰厚,含蛋白质45%~57%、脂肪7%~11%,还含有多种维生素及微量元素。
每年的生蚝捕捉季只要短短两三个月,渔民们每天要作业十几个小时,捕捉上来的生蚝是他们一年的收入,他们关于生蚝这种海鲜其实现已没有过大的胃口
这位渔民说,真正好的生蚝可以直接生吃,这样才是原滋原味,可以保存最好的养分和滋味
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