在广袤的海洋中，我们大家可以看到许多的海产品。比如说在欧洲地区，海洋里面能够正常的看到成群结队的沙丁鱼，而且每一个沙丁鱼的鱼群数量极其的大，渔民十分喜爱沙丁鱼，因为一次性就可以捕到几百吨。有时候就连在沙滩上面，我们也可以到极其鲜美的海产。我们大家可以在海洋沙滩下面挖出非常美味的象拔蚌，这是一种在全世界内著名的食物。而在我们中国的沙滩上面，还有一种贝类海产，个头虽然非常的小，但价格非常的贵。这一种海产就是竹蛏。转载自百家号作者：厨房小宝宝

  竹蛏是一种主要生活在沙滩下的一种贝类海产，它的外形看上去十分的特别，就像一根非常细的竹子，所以人们就给它取了这样的一个名字。有很多人在沙滩上有捕捉过蛏子的经历，往往我们要挖很多的沙，才能清楚看到一只海蛏。而竹蛏狡猾，它在生长的过程中会准备七个洞。所以我们想捉到竹蛏，必须拥有一定的技巧。很多有经验的渔民会撒一点盐在每个洞口上面，这样尽管有七个洞口，我们总能捉到一只，渔民往往会说这七个沙孔才有一只。

  在现在的海产品市场上，海蛏子这是人们十分喜爱吃的一种海产，因为这种海产品的肉质非常的饱满，而且口感极其的鲜嫩。但是竹蛏的肉质是所有海蛏子里面最美味的一种，所以它在市场上受欢迎的程度，远远要高于其它的品种。此外由于捕捉竹蛏是一件很难的事情，所以现在在市场上，竹蛏的价格非常的高，最便宜的有时候也要一百多块钱。

  但是我们都说过这样的一句话，一分价格一分货，竹蛏除了它的肉质极其鲜美以外，它的营养成分含量也是非常高的，更重要的是它还有一个非常神奇的功能，这就应该用来解酒。在沿海地区，很多渔民喝醉酒以后，就会吃上一颗竹蛏就能够解酒。