春天敞开瘦身形式 海鲜好吃不长肉(图)
有句老话:靠山吃山,靠海吃海。成都距海远,对海鲜的沉迷和喜欢更甚。在女人月,让姐妹们放纵吃喝,任意朵颐还不胖。那么今日咱们去哪儿吃呢?
一说到帝王蟹和波士顿龙虾,海鲜控必定两眼放光,威猛炫酷的外形,鲜红招眼的色彩,在任何一个时间里都是餐桌上的硬菜。而对此两种食材的烹饪方法,除了西餐的处理外,如同没有更多的方法。而作为我国菜系调味之首的川菜,对这种海鲜的处理相同挥洒自如。尙海滩,对海鲜烹调的方法只要你想不到,没有做不到。醇香鲜咸,温润不燥辣的口味与海鲜的优质蛋白碰撞出绝无仅有的滋味。
店类来自全球的急冻锁鲜海产在满意你猎奇尝鲜的一起,能享受到超低的价格。这一切都得益于现代的超低温急冻技能,能将原产地的海鲜在捕捉上船的第一时间就用超低温冷冻,坚持了最佳的肉质和口感。对滋味最为挑剔的成都人,单一个“鲜”字是不足以满意他们杂乱需求的,而尙海滩大厨高明的调味烹饪功夫,必定能让你吃得心服口服。
靠蒸汽高热将海鲜蒸熟,这种烹调方法正好处理海鲜烹饪需求高温文短时的要求,也最大极限发挥了新鲜食材优势,将海鲜鲜甜的本味最大保存,配上各种酱料,能够彻底满意不同的味型需求。
从海鲜池选蟹到厨房分切再到上桌蒸熟,不超越十分钟,洁白的蟹肉透着新鲜的海洋气味,进口鲜甜轻轻黏牙的口感不需求蘸任何酱汁,食材本味的鲜美现已将你彻底降服。蒸格下方的米粒在饱吸各种海鲜精华后化作一锅甘旨的海鲜粥,有着不见虾蟹却有美味的奇特,如此完美天然的鲜,必定要来柒号码头体会。
人均400元的自助餐在成都应该算最高的,即使是海鲜自助,门客也会打一个大大的问号,“我吃得回来不?”假如你以为这是家以量制胜的店那就错了,你能够吃到的必定不是海鲜二字能简略归纳的,东星斑、十头活鲍鱼、拳头大的野生海胆、象拔蚌、斑节虾、斯堪比鳌虾等等,有些食材大多成都吃货听都没听过,更不要提吃过了。
假如你仅仅认得三文鱼、生蚝、北极贝这些食材,那么有必要去宴御海鲜姿造上一课,400元的消费必定让你物有所值,配合上店内的进口葡萄酒和啤酒,雪花牛肉和鹅肝,这家店肯定算成都自助餐最高逼格,你能够去体会最贵自助餐,可是必定会吃才有性价比。
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