2023年9月水产品市场供需及价格趋势预测分析:水产品价格出现小幅上涨
中商情报网讯:2023年9月,水产品价格出现小幅上涨。养殖水产品处于集中上市期,伏季休渔结束后捕捞产量持续不断的增加,生产总体稳定,供给较为充足。中秋、国庆假期结束后,需求慢慢地回落,价格以稳为主。
中秋、国庆假期临近,水产品上市交易增加,价格出现小幅上涨。据中国农业信息网监测,9月份,水产品加权平均批发价每公斤23.91元,环比涨2.0%,同比跌2.0%,监测的68家批发商业市场水产品日均交易量4745.33吨,环比增3.3%,同比减1.9%,简单算术平均价每公斤55.10元,环比跌2.1%,同比涨0.6%。重点监测的30个产品中,9个产品环比上涨,11个产品价格环比持平,10个产品价格环比下跌。
分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤17.93元,环比跌0.2%,同比跌5.2%,日均成交量3807.41吨,环比增1.5%,同比减4.9%;海水鱼加权平均批发价每公斤46.34元,环比跌6.1%,同比跌5.5%,日均成交量522.50吨,环比增2.6%,同比减0.3%;虾蟹类加权平均批发价每公斤67.98元,环比涨3.4%,同比涨3.9%,日均成交量55.53吨,环比减15.2%,同比减13.0%;贝类加权平均批发价每公斤19.27元,环比涨9.1%,同比跌7.9%,日均成交量154.17吨,环比减26.6%,同比减17.4%。
大宗淡水鱼处于投苗淡季,苗种价格下降。根据大宗淡水鱼产业技术体系监测,8月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤21.1元、14.6元、8.4元、13.3元、13.9元、17.5元、16.4元,环比分别跌1.5%、跌15.0%、跌7.2%、跌20.1%、跌0.2%、跌12.2%、跌13.8%,同比分别跌3.3%、跌2.8%、跌10.0%、跌9.3%、跌7.9%、跌17.2%、跌17.6%。
由于前期水产品进口增长快速,部分产品存量持续不断的增加、价格下降,抑制了进口增长。据海关统计,8月份我国水产品进口51.20万吨,环比减0.8%,同比减20.0%;进口额17.99亿美元,环比减2.3%,同比减23.3%。其中,自东盟、厄瓜多尔、俄罗斯、加拿大、美国、智利、印度进口额同比分别减5.2%、减21.0%、减23.9%、减9.2%、减11.5%、减4.9%、减47.7%;自日本水产品进口额同比减70.3%。8月份我国水产品出口29.73万吨,环比减1.4%,同比减2.5%;出口额16.19亿美元,环比持平,同比减11.6%。其中,对东盟、日本、美国、中国香港、韩国出口额同比分别增2.3%、减22.5%、减5.0%、减6.4%、减19.1%。1-8月累计,水产品进口449.29万吨,同比增7.6%,进口额159.39亿美元,同比增8.5%;水产品出口240.03万吨,同比减1.3%,出口额133.87亿美元,同比减12.2%。水产品贸易逆差25.52亿美元。
从供给看,养殖水产品正处于集中上市期,伏季休渔结束后捕捞产量持续不断的增加,水产品生产总体稳定,市场供给较为充足。其中,鳜鱼、黑鱼、鲈鱼等养殖产品存塘量较大,供给或显著增加。从成本看,近期鱼粉价格出现小幅回落,由每吨近20000元降至18000元左右,但仍处于高位,将影响鳗鱼等特种鱼类养殖成本。综合看来,短期内水产品供给充足,假期消费带动作用逐渐减弱,价格止涨趋稳。
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