红网时间2月25日讯（通讯员 吴彩虹 张红辉）新年没有走远，元宵节已近在眼前。元宵节最重要的工作，便是吃汤圆、赏花灯、猜灯谜。汤圆标志着团团圆圆、甜美圆满，是元宵佳节的“主角”。汤圆好吃，但关于肝病患者来说，却是能不吃则不吃，不由得要少吃，严控摄入量。

  汤圆含有过高的脂肪含量，脂肪肝患者食用较多后会添加体内脂肪量，给原本就伤痕累累的肝脏再次添加脂肪代谢的担负，所以，脂肪肝患者元宵节时应抑制汤圆食用量，不吃或少吃，以维护肝脏为主。别的，汤圆主要由糯米做成，糯米中含有较多支链淀粉，黏性大、难以消化，会形成胃活动增强，肝功能损害严峻的肝硬化患者应尽或许的防止食用，是因为大多数肝硬化患者会有不同程度的静脉曲张，假如胃部运动增强简单诱发曲张的血管决裂而引起消化道大出血，容易形成生命危险。

  芹菜150克，大米100克。将芹菜连根洗净，切碎，加水熬煮，取汁与大米同煮为粥，分早、晚餐两次食用。成效：怒火头疼、晕厥目赤的人群。保养肝脏、下降血压，削减心烦烦躁。

  枸杞50g、大米100g，煮稠粥，每天资2次食用。成效：滋阴补血，益精养肝的作用。

  菊花15克，大米100克。将菊花、大米别离洗净。一起放入锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。成效：适用于怒火上炎引起的头痛、目赤、疔疮肿毒、血压升高级症状。

  取玫瑰花蕾5克（鲜花蕾15克），大米80克，白糖适量。将玫瑰花用冷水漂洗洁净，米洗净用冷水浸泡半小时后，加水熬粥，粥快好时，放入玫瑰花、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。成效：疏肝理气，活血通经，关于肝气郁结导致月经不调的女性朋友，是调度月经、健肤美容的佳品。

  鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八老练之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。成效：补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，很合适那些面色蜡黄、视力减退、视物含糊的体弱者。