平岛码头上,渔民在简单清洗海鲜,准备将“北参南养”的海参装车运往福建霞浦。农民日报·中国农网记者冯建伟摄
辽宁省大连市普兰店区平岛位于我国辽东半岛,紧邻黄海长山海峡,这里地处北纬39°,是世界公认的最适宜海生物生长的纬度。千百年来,平岛周边海域一直是辽参的栖息天堂,是中国辽参原产地及核心产区。近年来,为了带动百姓致富增收,当地以“陆海统筹,人海和谐”为发展理念,以生态优先、产业升级、一二三产融合为核心,采用“海洋产业+5G物联网”的创新发展模式,合力打造了现代立体海洋经济新业态,走出了一条乡村振兴的有效路径。
入冬以来,平岛海域鑫玉龙国家级海洋牧场示范区内就格外忙碌,每天除了有几百人上岛投喂海参,还有不少外地车辆上岛往外运输海参。
“这场降雪给‘北参南养’的运输带来困难,特别是合作社,他们都守在一线随时处理问题。”鑫玉龙海洋牧场负责人赵树全说。
去年3月,大连普兰店区首个专业合作社联合社“普兰店区平岛鑫玉龙海洋牧场专业合作社联合社党支部”正式揭牌。作为集海参育种育苗、网箱养殖、技术服务、生产加工、仓储物流到市场营销于一体的新型农业经营主体,联合社以平岛社区党支部为核心,充分的发挥产业联盟党支部的示范引领作用。各合作社充分的发挥各自优势,在海洋牧场增养殖、联合社辽参种业服务、企业数字化转型等方面实现合作共赢。
“联合社是农民的重要保障,能够对农民进行技术上的支持和技术辅导,从养殖生产、产品流通与资金支持等方面来讲,都是利好的事情。”平岛海洋牧场专业合作社联合社负责人魏东说,企业和农户在平等、自愿、互利的基础上签订养殖和供货协议,企业用联合、租赁的方式,向周边养殖户提供统一的生态辽参种苗,配套绿色养殖技术,按协议规定每年统一收购养殖户的鲜活海参,从而建立稳定的统一协作关系。
采用这种以党建为引领、以有突出贡献的公司为依托、以农民专业合作社为载体率先创建的“村级集体组织+专业合作社+有突出贡献的公司+农户”融合发展的新型产业模式后,当地村民从“靠海吃饭”的渔民转变为“拿工资”的产业工人。就业农民年可支配收入已经增长到如今的5万元以上,切实解决了平岛村民生产、生活的实际问题,取得了良好的经济效益与社会效益。
2008年前后,辽参市场已是非常火爆,发展势头十分迅猛。受利益驱使,这一时期市场鱼龙混杂,辽参质量参差不齐,圈养海参药物残留、重金属超标等消息屡见报端,整个辽参产业受到重创。
“面对行业危局,我们开始着手辽参原种的保护和良种的创制。”说起辽参产业高质量发展,赵树全可谓如数家珍。他介绍,为保护辽参原种基因,鑫玉龙的科研团队与大连海洋大学深度合作,长年驻扎海岛,构建了辽参种质资源保护、原种扩繁、良种创制、苗种扩繁与培育四位一体的种业研发体系,建立起我国最齐全的刺参原种资源库,从而能确保刺参的种质资源可持续利用。同时,鑫玉龙成功选育并创制了具有肉刺数量多、生长速度快、夏眠时间短、成活率高等鲜明特点的“鑫玉龙1号”“鑫玉龙2号”等辽参新良种,极大的提升了辽参种质质量,保障了辽参产品优良品质,将纯正辽种参种质资源牢牢掌握在自己手中。
如今,为了让海参躲过北方寒冬的休眠期,海参产业出现了“北参南养”的热潮,每年初冬,来自大连、青岛等多地的海参苗会进行一场千里迢迢的“南迁”,赶在冰冻前前往福建霞浦等南方地区过冬,让海参继续生长。其中,鑫玉龙的良种海参苗凭借较高的成活率广受养殖户的追捧。
“受市场和天气的影响,养殖户在选择参苗时更加谨慎。在这种环境下,我们建立了一套由技术标准、作业标准、品质衡量准则、检验测试标准、追溯标准、信息化监控等方面组成的绿色育苗标准化体系。”鑫玉龙苗种种质资源场的负责人麻天宇介绍,相比传统参苗,鑫玉龙的苗种具有更强的体质,更耐受长途运输,适水优势显著,通常只需3天时间就能恢复摄食,比传统参苗缩短2-7天,成活率提高20%。同时,鑫玉龙良种的肠道是传统参苗的2.5倍,饵料在参苗肠道内停滞时间更长,消化效果更好,生长优势明显。
“我们还在传统海洋渔业的基础上,采用海洋产业+互联网的发展模式,通过海洋牧场检验测试平台,实现海洋牧场实时数据管理,应对海洋环境风险。”赵树全表示,在科技赋能下,鑫玉龙海参产业实现了绿色可持续发展,目前,鑫玉龙共保藏辽参原种60万头,室内育种水体5万立方米,年投入良种创制生产与试验种参数量达5万头,年均产出幼体500多亿粒,被选为“农业农村部刺参种质资源场”“农业农村部刺参遗传育种中心”,慢慢的变成了我国重要的辽参种苗来源地。
2019年,平岛辽参小镇生态旅游景区获批成为中国首个海参主题AAAA级旅游景区。目前岛上已形成了辽参、生态、人文、欢乐四大主题景观群,被誉为“万顷碧波中的一处净土”“海上香格里拉”。
“海神娘娘庙、韭菜坨子、金蟾旺海、鱼眼礁等历史景观与海参捕捞、游艇出海、赶海拾贝、休闲垂钓、养生温泉、海鲜大餐、篝火晚会等现代场景完美融合,让人流连忘返。”来自沈阳的游客黄先生和记者说,他们一家三口不仅在岛上放松了身心,还学习到很多海洋知识。据了解,辽参小镇的植被覆盖面积超过90%,良好的生态环境吸引了白鹭、红嘴燕鸥、海鸬鹚等多种海鸟栖息,野兔、孔雀、梅花鹿在这里随处可见。除了优美的自然景观,景区内有海参科学馆、现代海参博物馆、辽参体验馆、青少年研学基地,能让各个阶段的游客全方位感受海洋魅力。
如今,平岛辽参小镇生态旅游景区充分的利用渔业资源,已发展了48家渔家接待户,每年接待大批上岛旅游的游客,旅游服务业已成为岛内第二大产业,旅游业给当地人们的生活带来非常大的改变,现在交通便利,教育环境也得到了很大提升,每家每户住起了楼房,开起了汽车,步入了小康生活。
“来旅行的游客都会带一些海参加工产品,加工产业和文旅产业形成了良好的联动。”鑫玉龙品牌市场部负责人李攀介绍,岛上的有机加工中心让鲜活海参能够得以快速加工锁鲜、最大限度保留营养,黄金卵种参、淡干海参、浓缩即食海参都是鑫玉龙的明星产品,颇受游客的喜爱。平岛海参的品牌和品质吸引着人们来平岛观光度假,而远道而来的游客,又成了平岛优美环境、优势资源、优质海参的亲历者和见证者,与品牌积累、产品营销售卖形成有机联动。李攀说,下一步将围绕海参产业制定全产业链标准,擦亮品牌,提升核心竞争力。
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