防备：因为海产品是引起本病的根本原因，因而，在制造海产品食物时，首要使用自来水冲刷洁净，然后再煮熟，不吃生的虾、蟹或经盐腌制的蟹。切实做好防蝇作业。厨房的烹调用具要严厉生熟分隔。不能及时制造的海产品，有必要保存在冷库中，因为副溶血弧菌在温度4℃时可逐步逝世，然后大幅度削减引起食物中毒的时机。

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