日本东京一家新闻报刊近日发布了一则关于用乌鸦做刺身的报道，在这个报道当中详细的介绍了关于乌鸦刺身的做法，引发了社会上不少人的关注。虽然日本是一个岛国，拥有非常多的海洋资源，但因地理位置缺乏矿产和其他能源，慢慢养成了吃刺身的习俗。

  由于这篇报道详细的介绍了乌鸦刺身的做法，引起了社会上不少人的关注。毕竟乌鸦这种动物在很多人眼中代表着不祥，更何况乌鸦喜欢吃腐肉，本身携带大量有病毒。即使是煮熟的乌鸦身上都可能会存活病毒，更加不用说做刺身。一旦处理不好的话，很容易对人的健康造成危害。不少人都知道日本有吃生动物的习惯，却没想到连乌鸦都不放过，甚至想要将其变成一个时尚，这就有点说不过去了。

  虽说日本有多年吃刺身的习惯，但是他们吃的大部分的刺身都跟海洋当中的鱼有关，这样的一种情况下出现寄生虫危害生命的可能性，但是生吃乌鸦就不一样了。乌鸦毕竟是一个食腐动物，身体里含有大量的寄生虫跟毒素，即使做熟食都没多少人愿意吃，跟更加不用说做刺身。

  眼看着这件事情在社会上引起的反响慢慢的变大，日本当地政府赶紧发文，呼吁大家别用乌鸦做刺身，就连报道中提到的茨城县同样分文辟谣，曾他们当地没有生食乌鸦以及用乌鸦做刺身的饮食文化跟习俗。更何况乌鸦在日本属于野生鸟类受法律保护，个人在政府未授权的情况下是不能捕杀乌鸦的，更不用说将其当作一道菜。只有那些申请并获得相应许可的人，才有资格去捕杀乌鸦。

  除了因为乌鸦是食腐动物外，更重要的一个原因是乌鸦在日本神话中是吉鸟。日本文化中认为人死后会成佛，那些无法成佛的就会成为在人间徘徊行恶的怨灵，而鸦的工作就是超度这些怨灵，让他们魂飞魄散。乌鸦的工作也包括看守死者，防止他们的灵魂变成怨灵。八咫鸦是三足乌鸦的代表，他的形象从中国传到日本后成为了武人贺茂建角身的化身。他有三只脚，颈项上挂着八咫勾玉，被天照派遣到人间，解救了因为迷路被困在熊野山中的神武天皇东征军，到现在神社里依旧供奉着他，后来八咫鸟便成为熊野本宫大社的神纹，象征着“忠实、诚实、大无畏”的精神。

  其实日本除了一些鱼类刺身看起来比较正常外，还有不少让人感到匪夷所思的刺身或者生食情况。只有那些真正了解的人，才知道日本的饮食文化到底有多变态，乌鸦刺身只是其中非常普通的一种而已。返回搜狐，查看更加多