近年来,随着时下人们生活水平的不断提高,海参成为人类餐桌上的常客,慢慢的变多的人们开始重视养生保健的重要性,海参作为营养价值极高的滋补品,深受消费者们的喜爱,而在海参市场中,辽参以其最佳的地理位置享有美誉。冯家屿海参的老冯经常说:要吃海参就吃正宗的大连辽刺参性价比才最高。
据悉,海参的历史距今已有六亿多年的历史,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。就目前而言,我国现有可食用的海参已有20余种,其中原产于黄海北部海域的大连刺参,营养价值很高,被业界所公认。
大连辽刺参作为海参中的翘楚,生长于大连长海海域,其生长海域则是半年换一次海水优于山东海域17年才换一次海水,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,沿海岸线蜿蜒曲折,浅海滩涂面积广阔,西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成较为强大的气旋流和动力场,使长海海域具有水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。海域水质直接决定海参品质,水质越好,海参生长环境越干净,海参自然就生长的好。
大连的海参出名了,自然就遍布了市场。但现在市面销售的大连辽刺参,一般都是少则五六千,多则八九千,价格贵的离谱,让很多工薪阶层都望而却步。其实,要享用质量有保障、价格既经济又实惠的大连辽刺参并不难,只要选准品牌、产地等方面因素,仅用市场价一半的价钱就能买到地道新鲜的野生大连辽刺参,就像冯家屿海参。
冯家屿海参正是位于长海县,旗下海参均是大连长海海域生长的辽刺参。老冯捕捞上来的海参,经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒,经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器,每批海参至少晾晒30天以上。虽然时间周期长,但不损伤肉质和营养,吸收天地日月精华的同时还能节约成本。
如今,冯家屿海参已经销售到全国各地,让更多人认识了大连正宗的辽刺参,让这种自然的珍贵滋补品走向千家万户。
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