那么,究竟南宁市海参商场的价格怎么?都有什么种类?昨日下午,记者分别到南宁市交易商场和部分高级礼品店、补品店,对海参价格进行了查询。
在南宁市交易商场,记者看出,海参种类首要有北海参、南美参、辽参,尤其是卖辽参的店肆最多。为便利顾客看货,大多数商家都把海参装在通明的玻璃瓶内,瓶子外面贴着海参的姓名、价格、产地和生产日期,有些则仅贴“海参”二字。“这些海参是辽宁大连产的,肯定确保没有过期的。”当记者问及海参的产地和日期时,商家如是答复。而有些商家则说产地不知道,但这肯定是质量优秀的海参,咱们给的是批发价,价格是很公正的。
记者发现该商场的海参价格紊乱,肉眼从表面看相差无几的海参,价格却相差甚远。以1斤的分量为例,北海参价格80元-600元,南美参价格400元-800元;辽参价格1200元-5500元,其间淡干的辽参价格2500元-5500元,渍盐的辽参价格稍低。
记者随后走进东葛路上的一家高级药店,发现这儿只要野生海参,礼盒装的价格是3300元/80克,散装的出价格则是15元/克。随意选1个海参过秤就有12克,总价就要200元。而在民族大路一家相同运营高级补品生意的店内,也有海参出售,纷歧样的标准的海参有6种,全部是精装礼盒型,最贵的是价格4000元/200克的淡干海参。据出售员黄小姐介绍,这些海参全部都是辽宁产的淡干海参。
为什么海参的价格如此悬殊?有一家店的店东林小姐表明,海参种类纷歧样,价格天然有差异;同一种类质量纷歧样,价格也存在必定的差异,淡干、半干和渍盐的海参价格纷歧,淡干价格最高。为什么相同是淡干辽参,有些价格是2500元,有些则标价到5500元?对此,林小姐只说海参也是有质量等级的,等级越高价格越高。关于怎么样分辩,她闭口不提,仅仅一个劲地向记者引荐她的“优质”海参,假如忧虑质量欠好,能够先买几只回去试吃。
前前后后造访了十几家海参商家,记者非但没弄理解怎么样来购买海参,反而被弄得一头雾水。
海参商场为何会如此紊乱?优质海参该怎么选择?面临昂扬的价格和质量堪忧的商场,南宁市民何时才干吃上质优价廉的“好”海参呢?本报下回再持续为你揭秘。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是国际八大珍品之一。据介绍,全国际的海参共有1000多种,可供食用的有40多种。我国的海参产地首要有北方海参和南边海参之分,北方商场形成了以山东海参和辽宁海参为主的两大干流板块,南边涌现出以福建为代表的新式板块。
从外形来看,海参分为刺参和光参。我国营养价值最高的海参是鲁参和辽参,首要产地是烟台、大连。而据业内人士介绍,现在商场上出售的海参适当多是海茄子,又称茄参,由于身上没有刺,又被称为光参,是可食用海参的1种,但营养成分与刺参比较,却是大相径庭。北方的刺参,营养价值要远高于茄参,是海参中的贵重种类。
海参在我国的首要产地是烟台、威海、大连,外国参和南边参营养价值较低。有商家面临缺少海参知识的顾客,会用外国参、南边参假充胶东参,或声称它们与胶东参营养价值差不多,价格却廉价。
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