为及时把握青岛市海产品产销和价格状况,加强价格监测预警,为价格监督管理供应相关根据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市展开海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品出产企业和出售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,这中心还包含:3家大型超市、3家农贸商场和1家海产品加工公司,所监测种类分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为种类价格和出售量。
从本周监测多个方面数据显现:海产品价格较上星期根本相等,集市销量与上星期比较略有上涨,商场全体较为平稳。从农贸商场和超市了解到,受假日刚完毕的影响,本周集市销量较上星期略有涨幅,超市总销量与上星期比较全体上涨。目前商场海产品价格受影响较小,以民生需求的首要海产品资源供应足够、品类丰厚。
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食物有限公司所出售鳗鱼出口价格168元/kg,出口量为12.10吨;受客户订单影响,小鲳鱼本周无销量。
鱼类零售价格:农贸商场带鱼平均价格(500克,下同)为22元,较上星期上涨6.43%,超市为22.83元,较上星期相等,农贸商场总出售量940斤,较上星期上涨27.03%,超市总销量28斤,较上星期下降59.65%;农贸商场鲅鱼平均价格为15.33元,较上星期下降4.19%,超市为21.17元,较上星期下降0.14%,农贸商场总销量1020斤,较上星期上涨18.60%,超市总销量26斤,较上星期下降40.52%。
虾类零售价格:农贸商场海明虾平均价格为34.33元,较上星期相等,超市为28.53元,较上星期下降10.37%,农贸商场总销量455斤,较上星期上涨9.64%,超市总销量171.37斤,较上星期上涨4倍。
海产干货类零售价格:农贸商场虾皮平均价格35元,较上星期下降1.88%,超市为56.43元,较上星期下降3.09%,农贸商场总出售量1075斤,较上星期下降1.83%,超市总销量92.40斤,较上星期上涨6倍;农贸商场干海带平均价格为21.33元,较上星期上涨3.19%,超市为30.87元,较上星期相等,农贸商场总销量235斤,较上星期上涨3.98%,超市总销量115斤,较上星期上涨57.84%。
贝类零售价格:农贸商场牡蛎平均价格7.67元,较上星期下降2.04%,超市价格为8.26元,较上星期下降28.36%,农贸商场总销量17069斤,较上星期下降4.61%,超市总销量292斤,较上星期上涨4倍。(青岛市价格认证和监测中心宋佳、何向东)
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