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中国宁波网讯:昨日是我国第14个“防治碘缺乏病日”,本年的主题是“坚持食用碘盐,防备出世缺点”。昨日,记者从市疾控中心得悉,依据监测,上一年我市居民合格碘盐食用率、8—10岁儿童甲状腺肿大率和尿碘水平3项目标,均在国家规定的范围内。但一些蔬菜加工区和沿海产盐区等部分地区的居民仍在食用非碘盐。
碘是人体组成甲状腺不可或缺的重要质料。碘缺乏病的首要损害是导致孕妈妈流产、早产和死产,尤其是在胚胎期影响胎儿脑发育,并形成其永久性智力妨碍。依照现时我国食盐加碘量计算,每人每天需补碘约200微克。而食用碘盐是弥补碘、防备碘缺乏病的根本措施。
有些人以为沿海地区居民常常食用海盐和海鲜就不会缺碘,实际上海盐和一般海鲜(海带在外)含碘量很低,远远达不到人体正常的生理需碘量。
海盐是用海水晒制而成的,尽管海水含碘比较丰富(相关于陆地淡水),但含碘仍是很弱小的,只要十亿分之五十。再说海鲜,据我国《食物成分表》载,每1000克海鱼含碘200微克左右,也就是说,每天要吃1000克海鱼才或许正真的确保人体正常需碘量,这种食量关于绝大多数人来说是彻底做不到的。 (叶海英)
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