海参在这个地球上现已生计了6亿年,算得上是最有历史感的保养品。海参肉质软嫩,养分丰厚,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味鲜美,与燕窝鲍鱼齐名,往往在节日餐桌上占有着“压轴”的人物。
葱烧海参是从山东源起,以海参和大葱为首要的组成原材料,以上汤和多种调料佐味而成,这个做法的滋味令人吃完不能忘怀。海参具有滋阴补肾的成效,而大葱则是温通阳气的摄生蔬菜,两者调配,是上乘的补养菜。
小米海参粥是一道常见的海参菜,用提早发泡好的海参和小米一同熬制,最好参加高汤调味,与一般的粥比较,小米海参粥的养分价值更高,滋味愈加鲜美,由于有了海参的参加,盛宴的“压轴”一定是它。
海参蛋羹是一道调配办法十分多的家常菜,制造的进程与一般蛋羹没有差异,重点是参加了海参,别的能够精确的经过自己的喜爱参加木耳、香菇或是乌鸡蛋等各种口味的辅料。
此外,海参还能够凉拌、炖汤,秋天身体极为简单疲倦,每天补上一道海参餐,作为是为身体加油。
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