鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

  国内经营远洋鱿鱼以浙江、山东、福建等几个沿海省份为主，而消费市场主体也主要是这几个省份，其中浙江舟山是我国远洋鱿鱼的最大生产基地、输入口岸和主要加工地区，是我国鱿钓渔业第一市。2018年中国鱿鱼远洋捕捞产量大多分布在在浙江、山东、福建、上海、辽宁、江苏、河北、广东、天津、北京等省市，其中浙江、山东、福建、上海以及天津这五个省市2018年鱿鱼远洋捕捞产量均较2017年有所增长，2018年浙江省产量为35.61万吨，占全部远洋捕捞产量的62.01%，同比增长15.58%，排在第二的山东省产量为1022万吨。

  中企顾问网发布的《2022-2028年中国鱿鱼产业高质量发展现状与投资战略报告》共十三章。首先介绍了中国鱿鱼行业市场发展环境、鱿鱼整体运行状态趋势等，接着分析了中国鱿鱼行业市场运行的现状，然后介绍了鱿鱼市场之间的竞争格局。随后，报告对鱿鱼做了重点企业经营情况分析，最后分析了中国鱿鱼行业发展趋势与投资预测。您若想对鱿鱼产业有个系统的了解或者想投资中国鱿鱼行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

  本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。