说到花蛤，咱们都十分的了解，它是咱们咱们常常会吃的一种水产，花蛤能够有许多种的吃法，都是很不错的，并且滋味也很甘旨，不过在生活中还很常见的便是文蛤了，那么文蛤和花蛤的差异有哪些呢，一同看看吧。

　　其实文蛤和花蛤的实质都是一种生活在水中的贝类。假如你不了解它们，你第一眼就会觉得它们很特别相似，这儿咱们来说说详细的差异。首要，文蛤的营养价值十分高，肉质鲜美。关于文蛤来说，花蛤的巨细比较小，是长椭圆形，然后看它的背壳顶部有一些突起，背部向前方稍微曲折，壳顶部有放射状条纹。

　　假如只从肉的新鲜度和甘旨上看，文蛤比花蛤高一个层次，由于文蛤比较大，并且生活在海水中，它的肉质量更鲜美，营养价值高于花蛤。花蛤的体型比较小，所以肉质比较少，新鲜度也比较短缺。这便是两者在口感上的差异。 假如要挑选优质的海鲜吃，能够再一次进行挑选文蛤，而花蛤一般都是小海鲜。

　　文蛤是埋藏贝类，多散布于较平整的河口邻近的内湾潮间带，以及浅海区的细沙泥滩。花蛤是青岛、大连、烟台、威海等滨海城市特有的海产品。 烟台叫蛤，蛤蜊的中文名称为杂色蚬，休息于潮间带中下部以下的泥沙滩底部，在干潮线.做法不同

　　文蛤能做成汤或铁板烧，然后能够油炸食用，有多种吃法，只需你有许多技巧，你就能够把它们做成甘旨的。花蛤也能够是辣炒或许铁板烧，可是会有一点海鲜的腥味，能够加点辣椒，去腥味会更入味，并且花蛤比较小，平常放汤许多，主要是喝它的汤，不吃肉，文蛤还好，它的肉仍是好吃的。

　　其实不管是花蛤仍是文蛤，这两种食物都是十分好的海产品，咱们在生活中常常的吃的话是有优点的，这篇文章最主要的便是要对咱们说，他们的详细差异，期望咱们今后在吃海鲜的时分，会对他们有一个明晰的判别，避免搞错混杂，形成不必要的为难。