依据最近发布的《2023年渔业白皮书》，2022年日本的渔业和水产饲养产值为390万吨，比前一年减少了2.4万吨（5.8%）。产值下降的问题大多是鲣鱼和鲭鱼等鱼类捕捉欠安。但是，因为鱼类价格飞涨，出产价值同比增加了14.8%，到达1.6万亿日元。

  与此同时，2022年日本海产品进口总值急剧上升至2.1万亿日元，远超于了国内出产价值。虽然在2023年进口总值同比下降了2.7%，但仍保持在2万亿日元的高位。

  2022年，日本可食用海产品的自给率约为56%。这一份额自1964年到达113%的峰值以来，长时间处在长时间下降趋势。此外，曩昔十年间，从事渔业和水产饲养业的人员数量减少了超越30%，从2013年的18万人下降到2022年的12.3万人。

  在2022年，日本国内渔业和水产饲养业按鱼类类型区分的出产值和出产价值多个方面数据显现，金枪鱼捕捉和青花鱼（黄尾鱼）饲养并列第一，各为1390亿日元。其次是鳗鱼饲养，价值890亿日元；扇贝捕捉为880亿日元；紫菜饲养为830亿日元。

  从进口鱼类类型来看，三大进口价值最高的鱼类分别是三文鱼/鳟鱼（2780亿日元）、鲣鱼/金枪鱼（2320亿日元）和虾（2210亿日元）。进口海产品价值最高的国家依次是我国、智利和美国。日本首要从我国进口鳗鱼和鱿鱼，从智利进口三文鱼和鳟鱼。