央广网防城港7月22音讯（记者黄月芬 通讯员邓华平 刘芷邑 佟美兰）夏收时节，广西防城港市的防城港海鲜粉原材料生产基地海红米喜获丰收。

  据了解，成长在河海交织的盐碱地中的海红米，涨潮时被海水吞没，落潮后持续成长，栽种过程中不必上肥、无需喷农药。凭仗海水的滋补浸泡，加上海水中的鱼虾蟹等天然生物肥料，促成了它的共同口感和营养价值。因而，海红米也被戏弄为“吃海鲜”长大的米。

  防城港市具有126平方公里的浅海滩涂和长达580公里的海岸线，为栽培海水稻供给了有利的条件。近年来，防城港大力推动海红米水稻栽培，2021年全市海红米水稻栽培培育面积约3000亩，2022年防城港海鲜粉原材料生产基地带动更多农户栽培海红米，并依托合作企业推出多种海红米深加工产品。

  深加工后的海红米产业已初具规模，工人在包装即食型海红米粉（央广网发 防城港海鲜粉洽谈作业专班供图）

  经专业检测，海红米富含硒、六磷酸肌醇、花青素、膳食纤维、很多维生素、微量元素等营养成分；糖分低，具有葡萄糖转化率低的特色，是合适现代人健康饮食的根底粮食。可是它也有泡煮时间长，蒸煮后米饭口感欠安，食用不方便等限制。为避开海红米上述缺点，广西一食物有限公司安排技能攻关，把海红米加工成为米粉（线）并处理海红米米粉快速冲泡即食的技能难关，成功研宣布冲泡型海红米海鲜粉，用开水冲泡5分钟左右即可食用。

  该产品一经上市，即深受顾客欢迎，成为快节奏日子的年轻人新宠。现在，海红米粽子、 海红米蛋糕、饼干、面包、 海红米糊、 海红米螺蛳粉、 海红米五红炖鸡汤料包等产品也应运而生，商场反应杰出。