随着开渔季的到来，各类海鲜纷纷重返市民餐桌，畅享海鲜成为现实。据温州市水产批发交易市场最新公布的多个方面数据显示，当前市场海鲜日交易量高达132吨，其中梭子蟹凭借其惊人的销量，稳居市场销量榜首，成为了名副其实的“八月顶流”。

  “最近梭子蟹怎么涨价了？”经过了伏季休渔期的滋养，梭子蟹迎来了一年中最肥美、壮实的季节，然而不少市民却发现，最近梭子蟹价格反而较开渔前有所上涨。这不禁让人疑惑：开渔后海鲜不是应该越来越便宜吗？怎么反而贵了？

  “10元一斤，10元一斤！又大又肥！”在市区兴文里市场，记者看到梭子蟹占据了各大海鲜摊位的C位，个大体肥的梭子蟹堆成了小山，商家们开着小喇叭卖力地推销，忙得不亦乐乎。兴文里小丽水产店老板表示，最近不一样的规格的梭子蟹价格较刚开渔时每斤上涨了5元至10元不等。摊位上销售的10元/斤的梭子蟹，主要是已经断气处理价销售的。

  记者走访各大市场了解到，当前的梭子蟹价格的范围在10-80元/斤不等。现代菜篮子大南门农贸市场梭子蟹摊位的赵老板表示，当前鲜活的梭子蟹售价在50元/斤以上，而一旦断气价格就大跌；从销售情况去看，市民偏好鲜活的梭子蟹。虽然近期价格持续上涨，但市民尝鲜热情不减，现在摊位上一天能卖出100来斤梭子蟹。他透露，还剩“一口气”的梭子蟹，其实在口味上鲜度不减，价格上也更实惠，可以趁着中午或者下午来捡漏。

  那么，最近梭子蟹价格为何突然上浮呢？业内的人表示，由于受到增殖放流数量减少的影响，今年的捕捞量总体下降；加上需求量大幅度的增加，从而带动价格上涨。

  除了梭子蟹，小黄鱼、龙头鱼、白鲳鱼、虾蛄等各类海捕产品也陆续摆上海鲜摊位。

  肥美的带鱼泛着银色的光泽，当前价格稳定在每斤15元至30元左右。“今年价格算比较实惠了。”瓦市菜场的一家摊贩和记者说，目前市场上的带鱼分为钓带和网带两种，其中钓带的品质相对较好，而网带的品相则会稍差一些，现在的带鱼肉质肥美，鲜而不老，非常下饭。

  “今年的野生大黄鱼能算得上是降到了地板价。”浙福农贸副总经理陈良株透露，在批发端，5至7两的黄鱼售价为140元/斤，7至9两的黄鱼售价则在180元至190元/斤之间，较之往年的斤价格下降了60多元。

  现代菜篮子大南门市场专售大黄鱼的海鲜店老板蔡彩银也表示，现在买野生大黄鱼非常划算，她透露，9月中下旬后，伴随着婚宴的增多，野生大黄鱼的价格也会水涨船高，到年末零售价一般会涨至500元/斤以上。

  开渔后，各个档口的冷冻海鲜开始“过气”，经营者纷纷进行降价促销。然而，不少河鲜以及三文鱼、北极贝等刺身冰鲜价格依旧“坚挺”。

  开渔后，大量海鲜不仅“游”上市民餐桌，市区多家餐馆也推出了开渔季套餐。市区一酒店负责这个的人说，现在正是吃海鲜的好时节，不仅品种多、新鲜度高，且价格实惠。

  清蒸梭子蟹、梭子蟹炒年糕、咖喱梭子蟹……作为吃蟹爱好者，市民樊女士最近正在家里“花式”烹饪梭子蟹。作为老饕，她分享了自己挑选梭子蟹的经验：腹部的纹路深、两边的尖角颜色白，都是肉质丰满、肥美的标志。她还购买了30多斤的梭子蟹快递寄给外地的公婆，让他们也抢“鲜”尝一尝。

  90后市民梁辉一口气买了5条大黄鱼，“过年大黄鱼每斤至少要600元至700元，现在的价格相对较便宜，多买些放在冰柜里准备到时摆酒吃。”

  “最近想大量屯海鲜的，不妨再等等。”陈良株表示，现在还不是囤海鲜的最佳时机，9月上旬，福建、广东、山东一带的各类海鲜都将陆续涌入温州市场，届时海鲜价格将不同程度地“跳水”。但他也提醒，“十一”后伴随着节日消费的带动，海鲜价格将迎来上浮，想要购买海鲜的市民要抓住时机按照自己需求购买。（记者邓帆慧）