美国波士顿海鲜及加工技术展览会SENA1982年首次举办，迄今已经举办42届。展会目前已经是世界渔业领域影响力最大、知名度最高的专业水产贸易展，是世界顶级规模的三大水产品展会之一，也是美国发展迅速的前50名展览会之一。展会主办方为美国的DBC集团，作为世界著名海鲜展览主办者，有着非常丰富的水产专业展会举办经验。据了解，美国是我国前三大水产品出口及进口市场，2022年，我国水产品对美出口量为41.23万吨，出口额为26.33亿美元。作为美洲顶级规模的水产专业展会之一，北美海鲜展为成为中国水产企业对外交流与合作的重要桥梁。该展会展品涵盖了海产品行业中的每个方面：保鲜的、冷冻的、鲜活的、有高附加价值的、品牌的以及私营商标的。展会还是国际买家、供应商、经销商/批发商、进口商、出口商、中间商以及贸易商每年发布或者搜寻新的产品、联系客户、评估行业趋势以及了解最新海产品技术的产品的盛事。由于对专业观众的邀请和登记有规范的程序和较高要求，展会每年都吸引着来自世界各地的水产品专业技术人员，展出面积每年都在增加，其影响力也在不断提升！

  据了解，Acme Smoked Fish、Bakkafrost（皇冠）、Beaver Street Fisheries、Camanchaca（卡曼查卡）、Cermaq US（赛马克）、 Chicken of the Sea Frozen Foods、Clearwater Seafood s（北极清水）、C.P. Food Products（正大）、Eastern Fish Co、Eastern Fisheries、Fortune International、Harbor Seafood、Hilo Fish Company、Mowi USA（美威）、Nissui Corporation、Ocean Beauty Seafoods、Pescanova USA、Phillips Foods等国际知名海产公司同步到现场参展。中国水产行业仍存在成本优势、高水平劳动力优势，以及完整产业链优势，对美国客户而言，有某些特定的程度无法替代性。美国是中国第二大水产品出口市场，也是重要的进口市场。根据中国水产流通与加工协会提供的数据，2023年，我国水产品对美出口量为35.49万吨，出口额为20.95亿美元，进口量为37.31万吨，进口额为13.95亿美元。美国是我国前五大水产品出口及进口市场。2023年，我国水产品对美出口量为35.49万吨，出口额为20.95亿美元，进口量为37.31万吨，进口额为13.95亿美元。出口产品主要有鳕鱼、罗非鱼、头足类、马哈鱼及鲑鱼、贝类等，进口产品最重要的包含龙虾、饲料用鱼粉、比目鱼、马哈鱼及鲑鱼、鳕鱼等。像红鱼、阿拉斯加鳕鱼等产品，都是从美国先进口，然后在中国进行初加工、深加工，再出口出去。她指出，中国与美国的水产贸易既有进口、又有出口，美国也很看重中国市场。如果美国进一步限制中国出口，中方也能采用反制措施。

  展望未来，中美两国水产领域合作仍有潜力。中国民众乐于吃到美国的龙虾、帝王蟹、阿拉斯加海域的各种鱼类，而美国民众也很喜爱吃中国的罗非鱼片等产品，双方水产贸易互补性强。现在中国对小龙虾的需求很大，美国路易斯安那州的小龙虾质量非常好，双方在这一领域有潜在合作机会。2025年美国波士顿水产展展品介绍海产品原料：新鲜的、冷冻的、鲜活的、高的附加价值、拥有专利的海产品原料等；海产品原料设备：打捞工具、冷却设备、冰冻的设备等；海产品服务和组织：质量管理、经管、海产协会、贸易组织等；海产品包装：运输、仓库管理、包装装备等；海产品附属产品：沙司、调味品等。