我国质量新闻网讯 为实在保证大众饮食健康和生命安全，防备海产品及其制品食物安全危险，近来，天津市蓟州区商场监管局展开海产品加工运营环节专项执法查看。

  本次执法查看偏重酒店、海鲜店、火锅店等餐饮服务单位，要点对生食专间环境、食物冷柜、专用工用具、清水体系、制冰机的清洗消毒及保护等方面做全方位查看，一起查看生食制售人员健康证、晨检准则执行情况，严查是不是真的存在海产品加工工用具无显着标识、加工制造的过程生熟混放、未按标准操作等违背法律法规行为。该局催促餐饮服务单位实在落实食物安全主体职责，严厉做好海产品进货查验及储存，对进口货品要核验查验检疫证明，确保票、证、货批次相符。

  到现在，共查看各类运营主体12家，针对单个餐饮服务单位存在进货台账记载不标准等问题，执法人员当场提出整改意见。（来历：天津商场监管）