即墨丁字湾蛏子进入收成季 每天上万斤运往各大商场
“刚上岸的蛏子,用手悄悄一碰就会吐水,鲜活肥美,所以每天捕获的蛏子都是提早预定好的。”渔民徐希波一边脱去身上厚重的水衣一边说。本年,他总共饲养了30多亩蛏子,随气温逐步升高,成长一年多的蛏子也到了收成时节。每天落潮后,他和几名渔民穿着水衣,拿着克己东西,来到饲养滩涂上开端繁忙收成。
徐希波说,每年春秋两季,当地渔民就会到海滨的滩涂淤泥中播撒蛏子苗,麦苗钻入淤泥后就不再游走,靠着淤泥中富含的微生物饵料成长,而蛏子埋伏的深度也随时节而改变,一般夏日埋伏较浅,冬天埋伏较深。
“这茬蛏子不光个大,价格也很好。”徐希波说,本年的蛏子每斤批发价在十一二元左右,他一天最多能收成2000斤,大大都都是客户提早预定,一上岸直接被拉走。上岸后的蛏子首要运往市区各海鲜商场,零售价每斤20元左右。一名正在收买蛏子的商贩说,产自即墨区丁字湾海域的蛏子味道鲜美,非常受商场喜爱,每年到了蛏子收成时节他们都会提早联络渔民前来收买。
除了丁字湾的蛏子,即墨丰城白马岛和田横岛的蛤蜊也正是收成季,每年从即墨滨海捕捉的蛤蜊就在5万多斤。记者查询发现,每年的休渔期,尽管青岛本地小海鲜稀有,仅各种饲养鱼类种类不断丰厚,加上饲养的贝类海鲜很多上市,市民依然能过足海鲜瘾。
“现在正是贝类海鲜肥美的时节,像海蛎子、扇贝、蛏子等,大都都是本地饲养的。”在市北区南山商场,许多商贩在叫卖着自家的海鲜。因为正值休渔期,海鲜货摊上的海货首要以贝类为主。记者正常采访了解到,相较动辄四五十元一斤的饲养及冰冻鱼类海鲜,贝类海鲜价格非常亲民。海鲜商贩李先生介绍,现在的海鲜以贝类为主,并且多是本地货,像红岛、即墨丰城等地的蛤蜊,以及即墨鳌山湾神汤沟、潘龙庄的海蛎子,正是很多上市的时分。
在城阳水产批发商业商场上,很多饲养的贝类和鱼类种类繁多,丰厚了休渔期市民的餐桌。市海洋与渔业局相关担任的人介绍,休渔期青岛商场上的海货一点也不少,很多贝壳类、饲养类海鲜上市唱主角,包含各种饲养大虾及蛤蜊、扇贝、海蛎子、海螺等,琳琅满目包罗万象,价格也不贵,让市民大饱口福。别的,青岛的饲养蛏子和虾类也开端连续上市,更为丰厚了市民的餐桌。据介绍,很多的贝类海鲜中,本地饲养的贝类占了一半多,加上外地很多的饲养海鲜种类,更让市民在4个月的休渔期不缺海鲜。
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