本报讯（全媒体记者 黄冬冬）形状相似，贴了乳山标和没贴标的生蚝价格却相差近20%。昨日，记者造访我市海鲜商场了解到，市面上在售的乳山生蚝形形色色，顾客选购生蚝时颇感真假难辨。

  当天上午，记者在立山区一家海鲜商场看到，货摊上放着多种生蚝，其间不带标的生蚝价格是6.5元/500克，而带有乳山生蚝标的价格为7.99元/500克。“咱也不知道真假，我就看上面带乳山标就买了。”市民冯女士说，她和家人都爱吃生蚝，有的尽管价格实惠公正，但总觉得买那种带乳山标的更靠谱一点。

  为何看起来形状巨细相似的生蚝，价格却不相同？记者带着疑问采访了海产品销售商李先生。他和记者说，现在我国许多当地都能饲养生蚝，而乳山生蚝因其个大肉肥、饲养周期长、饲养海域质量高级原因，价格较高。现在商场上各产地的生蚝鱼龙混杂、加工厂太多、缺少监督管理、乳山生蚝产能缺乏等许多问题形成生蚝商场乱象较多。许多黑心商家是自己在网上购买假的“套牌”乳山标套在其他产地的廉价生蚝上，然后易手卖出高价，顾客很难分辩真假。

  一位生蚝饲养户介绍，不能单从带不带“乳山标”来判别是不是乳山生蚝，选择有些小好方法。首要乳山生蚝从外观看，呈规矩的大贝壳形状，因为其归于深水生蚝，所以开壳色彩较浅，挨近乳白色，外壳也比较薄；翻开后蚝肉丰满，新鲜肥美。其次是闻香味，正宗乳山生蚝因为地域原因，有淡淡的青瓜味。最终是口感，正宗乳山生蚝都是海里现捞的，吃起来会有特别的咸美味，没有腥臊滋味，提示消费的人在购买时一定要细心分辩。