最不能错失的甘旨 无敌生蚝(组图)
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发布时间:2024-01-17 13:40:56 点击量:【1】次
贝隆生蚝是全世界的资深蚝客们无比推重的,产自咸淡水交代的法国贝隆河口。由于独有的金属气味,又被称为铜蚝。扁圆形外壳,壳上有着像年轮相同的圈,每两圈代表一年,它的美味来自于丰厚的矿物质,这连菜鸟级的蚝客都能容易辨别出来。蚝肉饱满厚嫩,肉汁甘美,口感脆爽,带有特别的榛果香气,淡淡的甜味耐人寻味。
这一款经典香槟合适调配任何美食。初尝有淡淡的杏仁果香气味,随之而来的奶油甜点的气味,口感调和丰厚。新鲜的柑橘类香气更能带出世蚝的清新味道,与贝隆生蚝的调配可谓绝配。
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