【48812】看了就馋!温州人爱的这些海鲜正许多上市
入春以来,各种贝壳类海鲜将迎来最佳赏味期。3月6日,记者造访商场了解到,现在正值许多贝类连续上市的时节,像蛏子、鲍鱼、蛤蜊、淡菜、扇贝等贝类海鲜已成为商场里的抢手货,价格整体平稳,近期动摇不大。
“现在牡蛎每斤价格在30元左右,廉价的时分每斤26元,蛏子22元一斤。”新城农贸商场的海鲜商贩王女士表明,本年各品类贝类海鲜的价格和从前同期相比略有上涨。“像上一年油蛤廉价的时分每斤十几元,本年不止油蛤,根本各个品种每斤都贵了两成左右。”当天上午11点,鄙人吕浦农贸商场,记者看到许多货摊上都摆了十来种海鲜,其间,扇贝、蛏子、蛤蜊、淡菜等贝壳类水产品品种最为完全。常逛菜商场的陈阿姨和记者说,最近买得最多的海鲜除了蛏子,便是价格更实惠的淡菜了。
“蛏子3月开端就越来越肥了,到四五月的时分最肥。淡菜本年上市早,估量跟海水温度比从前高、淡菜成长快有关。”商场里的海鲜商贩小刘和记者说,近来12元一斤的淡菜已成为不少市民购买贝类海鲜的首选。但假如想吃正宗的东海淡菜,就要比及7月了,那时的淡菜肉比现在更肥硕新鲜。
“花蛤10元一斤,贵点的油蛤28元一斤,这样的价格还算实惠。”据长时间从事贝类批发生意的商贩周大姐介绍,等气候再温暖一些,许多贝类会迎来会集上市,到时分价格还会持续下探。“现在市面上本地的和外地的贝类都有,外地的多一些。本地市民仍是偏心本地贝类,比方乐清本地的血蛤每斤卖20元,外地的血蛤每斤卖17元,两者个头也差不多,但我们仍是买本地的多一些。”
此外,像本地的海瓜子也开端“掉价”,现在价格在每斤170元左右,“比起上星期的240元一斤,现在吃的确划算了不少。过段时间,像宁波、上海产的海瓜子也会连续上市,市民的挑选就更多了。”周大姐说。
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