依据《国际渔业和水产饲养情况》最新数据，2018年全球鱼类总产值为1.79亿吨。到2030年，全球鱼类总产值将增至2.04亿吨。 2020年新冠疫情危机对全球渔业影响巨大，全球捕鱼活动料削减6.5％，此外因为旅游业和餐饮业受限，全球海产品销量大幅下降。

  中东区域四面环海，具有丰厚的海鲜资源，包含地中海、波斯湾、亚丁湾、红海、黑海、里海和阿拉伯海。但是，该区域的总产值仅占全球总产值的2.17%。渔业捕捉的特点是小型渔民人数很多，据估计小型渔业占总上岸量的80%至90%。2020年因为新冠疫情迸发，估计中东海产品产值在2020年将呈现添加下降，估计产值将在2020年后实现正添加。此外，海产品如鱼类、甲壳类和软体海产品等因其较高的蛋白含量和养分素正遭到中东区域国家顾客的喜爱。

  食用海产品是健康饮食的重要组成部分，也是医生为满意人体养分水平而开出的处方，然后促进中东海产品商场的添加。因为中东区域对速食需求的添加，以及顾客的喜爱改变，近年来中东区域冷藏海产品进口需求继续不断的添加。此外，人口结构改变而带来的生活方式改变也是促进海鲜商场添加的另一个驱动要素。

  现在，中东区域各国着重冷冻海产品的养分质量、微生物安全性和操作便利，然后促进了疫情后中东区域冷冻海产品的有序添加。在安全便利的食物挑选方面，中东区域花了钱的人烹煮及腌制/腌制海产品的需求旺盛; 鱼粉和鱼油商场潜力仍然看好。

  因为地理位置和环境条件所限，约旦的渔业资源非常有限。约旦简直完全是半干旱国家，只要红海有一个短短的、27公里的海洋海岸线, 亚喀巴港为约旦的海产品中心。

  2017年约旦鱼类总产值为758吨。现在约旦海产品商场首要依靠进口，一向添加的殷实中产阶级人均鱼消费量逐年添加。（陈）

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