俗话说，过了腊八便是年，穿行在海南街头巷尾，能够感触到年味逐渐浓起来了，而其中有一种特别的年味，叫作“备年货”。

　　关于我国寻常百姓家而言，在新年前购置年货，是不行忽视的头等大事。吃的、穿的、戴的、用的、耍的、干的、鲜的、生的、熟的……新年所必需的物品，统名之曰“年货”。

　　年货从哪买？备什么年货？答案里深深印刻着一个当地的民俗风俗与团体回忆。眼下，新年接近，无妨趁着晴好气候，到海南人头攒动的市场上走一圈，到村庄农家里逛一逛，看看本地人的年货清单，感触不一样的“海南滋味”。

　　“只要想不到，没有买不到”，以此著称的博爱南路，物美价廉、品种齐全。1月14日，海南日报记者走进这条老街，看见不少商铺现已挂出了红灯笼和春联，贴满墙的挥春、堆积如山的利是封，以及不绝于耳、“3D盘绕”的吆喝声，营造出喜庆、兴旺、热烈的气氛。

　　“福字怎样卖的？”“小的三块，大的五块，要什么样的？”“对联要不要带上一副？”一家主营婚庆用品的店里，老板杨庆文热心地招呼客人。这家二层小店有些前史了，杨庆文从小帮着爸爸妈妈经商，现在他成了店肆的主人。

　　“新年咱们就把婚庆用品搬上二楼，一楼悉数用来售卖新年用品，对联、年画、窗花、我国结、电子鞭炮、小彩灯等，包罗万象。”杨庆文说，腊八节后，买年货的人会添加许多，各地的批发商连续来收购，而本地居民一般是新年前一个星期开端联等用品。

　　顺着老街走，在东门市场入口处，有不少商贩支起简易的木桌，木桌上或摆放着几缸自家腌的辣椒、萝卜，或坚果、果脯、炒货等新年茶几上的“常客”。商贩脚边一把略带年份感的电子秤，让人“梦回”上世纪九十年代，消逝的“年味”又回来了。

　　除了博爱南路，海口府城闻名的商业老街——忠介路，也是老海口人常去的年货收购地。从花鸟鱼虫到海底生鲜，从飞禽走兽到村庄野菜，从手打年糕到糖块饼干……吃的用的、装修新年气氛的、访亲拜友时捎带的，可谓一应俱全。

　　在新年前后那几日，这些老街上还会有书法协会，书法爱好者为市民免费现场写春联。浓浓的年味，正是从这一条条老街冷巷延伸散开。

　　关于备年货，民间流传着“二十五买豆腐，二十六切块肉，二十七买只鸡，二十八把面发……”的说法。在琼海也有一句俚语：吃看新年，穿看嫁人。可见，传统认知里，吃食应当是年货的头号主角。

　　一方水土养一方人。对海南人而言，“无鸡不成宴”是早已流动在血液中的笃定。在海南人的年夜饭中，白斩鸡是必不行少的。不过，海南人吃鸡考究新鲜，正常情况下不会过于提前预备，反倒是各种小吃，早早就被装进了“购物车”。

　　海南不乏特色小吃，但有些小吃平常制造的时机很少，大多在新年或重要时刻才会制造，因此被赋予了特别的含义，比方红糖年糕、糖贡、饺子酥、信封饼、米纸、京果等。

　　在本年72岁的文昌会文镇阿公符邢珍回忆里，年的滋味是幼时那一抹糯米糕点的甜美，致使多年来，他一向保留着新年前克己信封饼的习气。

　　舀一勺特别调制的椰子米浆，将其均匀铺在烧烫的模具铁板上，伴随着“滋滋”的声响，浓郁的椰香、米香、芝麻香随即充满在空气中。然后，符邢珍用东西将薄饼半数生长方形，规整地摆进竹子编制的簸箕里。

　　靠海吃海，海产干货也是海南人年货清单的必选项。常见的海鲜干货有虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参等。

　　新年接近，在儋州市白马井镇、海头镇等地，已有居民开端暴晒红鱼，用于自家食用或赠送亲属和朋友，涵义隆运当头、年年有余；在万宁乌场渔港，渔民拿手暴晒鱿鱼干，这儿的鱿鱼干家喻户晓，识货的人很早就上门预定。