农业乡村部信息中心发布了2023全国“土特产”推介名单。威海土特产“威海刺参”成功当选。

  2023全国“土特产”推介活动由我国农业乡村部信息中心与食物与养分展开研讨所一起主办，经各地申报引荐，在全国范围内搜集到305款“土特产”。主办单位安排有关范畴权威专家，从“土”“特”“产”三个方面研讨拟定了由12项目标构成的目标系统，对搜集到的“土特产”进行严厉打分评定，要求申报的“土特产”水土气候资源共同、地域特征杰出、已构成工业、具有养分成分，有较高的知名度和美誉度。经专家组审阅、社会公示，终究向全社会要点推介175款“土特产”。山东省12个“土特产”当选名录，“威海刺参”也是山东仅有当选的水产品。

  刺参，是许多海参种类中食用价值和经济价值最高的种类，被誉为“海产八珍”之首。刺参赋有丰厚的活性物质，必需氨基酸份额比较高，且不含胆固醇。长时间食用能够从根本上进步人体免疫才能和抗病才能，从而到达调度身体、增强体质的作用。《本草纲目拾遗》中记载其药性甘温无毒，具补肾滋阴、生脉血、治下痢等成效，有“海中人参”之美誉。

  威海海岸线 公里，合适刺参成长的-15米等深线万亩，展开刺参增饲养业有得天独厚的海域资源优势，近海海底比较陡峭，大多为礁石或石沙混合地质，具有潮流疏通、盐度安稳、温度相对适合、藻类资源种类多，浮游生物丰厚等特色，是可贵的刺参休息海域。历史上威海便是我国刺参出产的首要产地之一。2022年，威海年鲜参总产量约4万吨，年育苗量 80亿头左右，2023年3月，威海市荣获“我国海洋种业之都”称谓，加快了威海刺参工业展开。

  怎么让威海刺参“鲜”向全国？自上一年以来，我市继续施行“威海海鲜”品牌提高“七大举动”，要点推介威海市特域共用品牌“威海刺参”，线上线下同步发力，先后举行了“威海海鲜”城市巡展、网上直播、专题宣扬等一系列宣扬推介活动，多方法全方位打造威海刺参品牌；同步用活会议经济，以展促销，安排海参企业在北京、上海、广州、深圳、西安、重庆、香港等一线或区域中心城市展开推介和产销对接，举行“威海海鲜节”“千里海岸线 最美威海鲜”“威海刺参秋捕发动典礼”等品牌热门活动，全面叫响“威海刺参”品牌和产品。本年以来，已安排40多场次展销活动，拓宽了威海刺参出售途径。

  威海市建造我国海参买卖中心，中心聚集优质海参资源，构成了安身山东，辐射全国的海参营销格式，可满意很多购买的人和各大酒店、超市、食堂等一站式批发收购需求。与家家悦集团签定《战略协作结构协议》，推进海参企业与商超签定供货协议；在京东、天猫等途径开设威海海鲜官方旗舰店、海参企业旗舰店。特别是本年海参春捕展开以来，威海与京东集团严密协作，先后举行“威海海鲜 京东鲜到”京东超市海鲜工业带宣贯会，“威海刺参 京东鲜到”媒体推介会，2023京东农特产购物节威海专场、立项发布《京东好海参·威海刺参电商规范》、京东超市威海商家、京东生鲜争霸赛等系列活动，将优质威海刺参通过京东途径出售，把“当地好品”变身“电商爆款”。

  威海作为“我国海参买卖中心”“我国海参之都”“我国海鲜之都”，通过多年的展开，海参已成为威海市最首要的海珍品增饲养种类之一，海参工业已成为威海市渔业和乡村经济的支柱工业、海洋经济的特征工业和重要的民生工业。

  下一步，威海市将以“威海刺参”为 要点，全面打造威海市“1+3+Ｎ”渔业品牌系统，环绕叫响威海刺参品牌，选用图文、论题互动、短视频、直播等方式，进行多途径、跨圈层传达，讲好“威海刺参”品牌故事，提高产品知名度、曝光率。加强市场系统“多维构建”，推进“我国海参买卖中心”、京东“威海海鲜官方旗舰店”等集海参产品展现、体会、消费于一体的买卖途径建造，加大威海刺参进内陆、进大城市力度，继续打造“威海海鲜 京东鲜到”电商品牌、威海海鲜线上店肆集群，增强海参买卖才能和扩展海参买卖覆盖面，拓宽威海刺参出售途径。