11月13日-15日,2023年中国水产品大会在厦门举行。大会期间,设置多个分论坛。13日上午,京东超市参与了中国水产流通与加工协会举办的企业渠道创新发展论坛。京东超市生鲜水产类目负责人在论坛上对生鲜行业现状及重点品类趋势策略进行了解读。
同时,此次会议期间,京东超市与中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会签署战略协议,双方将围绕共建电商供应链标准体系、打造地标农产品品牌、开展水产行业信息交流、宣传推介优质水产品四大领域展开合作,为地方农特产品电商上行奠定坚实基础。
今年来,我国生鲜零售行业规模一直增长,2022年生鲜零售市场规模达5.2万亿元。2022年我国生鲜电商渗透率仅为14.6%。随着未来人们线上生鲜产品消费习惯的养成,我国生鲜电商渗透率将持续增长。
京东超市生鲜水产类目负责这个的人说,目前,我国生鲜供应链环节多、链条长、耗损大,繁琐的分销环节限制主要生鲜品类产品流通速度,主要生鲜品总加价率100%以上,蔬果类总体耗损率最高。
为了给消费的人带来“又好又省”的生鲜水产,京东超市在此次大会上与中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会达成战略合作,双方将围绕供应链、地标品牌、信息交流、传播发声四大方面深入携手,助力特色农产品上行。
在供应链领域,京东超市将依托生鲜供应链分会寻源,寻找产地最优供应链资源及政府资源,为广大购买的人带来地道源头好物。此外,双方还将共建电商供应链标准体系,进一步完善养殖检验、分级分类、包装仓配、选品定价、电商包装及上行标准。从产品品种到品控,从品质到品牌,提供产供销一体化解决方案。
为更好地打造地标农产品品牌,双方将深入挖掘、汇集、包装地域属性的特色水产品,联合推广地标产品、地标品牌,扩大产品在市场上的影响力。基于标准规格统一、追溯运行顺畅、链条衔接贯通的农产品供应链体系,配合京东全方位的产品营销计划和电商生态资源,拓展全销售渠道,做强区域水产品品牌形象。
双方将联合开展水产行业信息交流,建立、开展行业、市场信息交流机制,包括但不限制于行业数据、信息分享,品类供应链数据分享,品类知识交流等。
此外,京东超市将与生鲜供应链分会统筹媒体传播工作,形成立体式传播矩阵,共同打造协会、优质水产品品牌影响力,提升产品品牌溢价。
近年来,京东超市对生鲜水产的重视程度不断加大,派遣买手团队深入源头直采,为消费的人带来新鲜美味、质优价美的好货,也带动水产品牌商家快速增长。
2022年首届霞浦大黄鱼产业升级暨电商购物文化节当天,黄鱼及黄鱼制品销售同比增长400%以上,主推商家销售同比增长1000%以上,打造海鲜水产的产业带扶持标杆。今年以来,海参、三文鱼、小龙虾、大闸蟹等生鲜水产适时启动大规模捕捞,产地直供京东超市消费者。
此外,京东生鲜旗下鲜京采品牌也通过解决传统海产企业进入电商渠道门槛高、增长慢、盈利难等核心痛点,帮助线下企业打开电商渠道大门,直达消费者。创立第一年,鲜京采15款海产SKU销售额超3.6亿元,助力海鲜水产高增长。
京东超市生鲜水产类目负责这个的人说,京东超市将围绕打造成熟品类爆款、产业带扶持、助力三新产品孵化,落地海鲜水产运营策略。京东超市“打新计划”将扶持培养时令新、品类新、地标新等三新趋势品牌,以全年多维度上新占领消费者心智,使“第一口鲜”“第一款新”“下一个地标网红”尽在京东超市。
当下,京东超市直采业务已覆盖50个国家,国产生鲜产品覆盖95%以上的国内原产地,囊括水果蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋、面点烘焙、乳品冷饮、预制菜等领域。京东超市寻遍天下鲜,为中国生鲜消费的人提供餐桌上的饕餮盛宴。
京东超市是京东的频道之一,位于京东APP左上角的频道列表,主营食品生鲜、日用消费品。第三方数据及多项用户调研显示,在线上、线下商超中,京东超市市场占有率领先,价格最具竞争力,所售商品质量最有保障,各项服务也处于行业领头羊,是亿万消费者购物首选渠道。
11月13日-15日,2023年中国水产品大会在厦门举行。大会期间,设置多个分论坛。13日上午,京东超市参与了中国水产流通与加工协会举办的企业渠道创新发展论坛。京东超市生鲜水产类目负责人在论坛上对生鲜行业现状及重点品类趋势策略进行了解读。
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