青岛是一座美丽的沿海城市，海资源非常的丰厚，一年四季各种海鲜包罗万象。“哈啤酒，吃蛤蜊”这句带有地域特征的青岛方言，更是将外地游客的馋虫勾了起来。许多朋友到了青岛，不只要试试袋装的啤酒“饮料”，还得把海鲜吃爽吃过瘾！

  昨日，一位网友问我，说：过两天要来青岛，带着家人自驾玩耍一周，问我现在有哪些好吃甘旨的海鲜！并且这位网友看样也做过攻略，知道来了青岛，能自己去买海鲜，再找个小店加工一下，这样不只海鲜吃的新鲜，价格也更实惠！

  其实，3月来青岛玩耍，聪明人从不会吃螃蟹和大虾，而是专吃下面这8样，不只甘旨好吃，要害还不贵！下面就一同看看吧。

  老板鱼，又名锅盖鱼，因其形状酷似耕具犁铧头，所以又称铧子鱼，学名孔鳐。这种鱼没有鱼刺，鱼骨也是软骨，若是炖的火候到了，连骨头都能嚼着吃了；并且它的鱼肉洁白，进口不只非常的Q弹，滋味也是鲜香四溢。

  八带，便是八爪鱼；在青岛腿长的八带叫作长鮹，腿短的八带叫作短鮹。新鲜的八带洗净后煮熟，然后与大葱拌食，便是青岛非常有名的一道下酒菜葱拌八带。这么说吧，这道菜是青岛人请客吃上的一道菜。

  海葵，青岛叫作“海腚根”，别看它现在的姿态让人很没有胃口，实际上在海中的时分，就像一朵怒放的菊花。这种海鲜，焯水后爆炒、炖汤都是适当甘旨的。

  许多朋友来了青岛就喜欢吃那种大虾，其实，吃大虾的时节还不到。3月份的青岛，小白虾才是最时令的！鲜活的小白虾即可油炸，也可爆炒，不过青岛人最喜欢的是凉拌！

  海虹被誉为是“青岛的草根”海鲜！为啥这么说呢？由于海虹的价格非常的廉价，10元差不多能买4斤左右，乃至再过些日子，10元能卖到6斤。可是，你别看海虹廉价，可它的养分含量却极高。在青岛有这么个说法，一个海虹等于一个鸡蛋！便是说吃一个海虹，所吸收的养分，等于吃了一枚鸡蛋的养分。其次，海虹不只养分高，滋味也极为鲜美，所以，它也是青岛开春的榜首鲜！

  安康鱼的姿态非常的丑，可以说是一切海鱼中样貌最丑的。但这种鱼和老板鱼相同，只要一根脊椎骨，没有鱼刺！其次，安康鱼不只肉质新鲜，且脂肪含量低，尤其是富含多种维生素，胶原蛋白等多种养分物质，归于高养分低脂肪、低胆固醇的海鱼。不只如此，安康鱼的鱼肝，口感与鹅肝平起平坐，所以，也被誉为“海中鹅肝”！最要害的是，安康鱼几块钱一斤，堪称是一切海鱼中价格最低的！

  光鱼，学名叫作矛尾虾虎鱼，属鰕鯱鱼科美鰕鯱鱼属的一种暖温性鱼类。这种鱼的寿数很短，一般只要两到三年，最多四年。听说，这种鱼到了清明前后就会开端甩籽，然后就中止进食，把自己饿成一根“细棍”似的沉入海底，比及初秋再出来寻食。这种鱼的鱼肉非常的新鲜，尤其是用来炖汤非常好，价格不贵，涮火锅的时分丢进两条，都可以作为鲜美的锅底！

  笔管鱼，青岛人叫作笔管，大连称之为“海兔子”，归于枪乌贼科。日本、韩国以及泰国等国家的民众，最喜欢笔管鱼刺身的吃法。不过在青岛，一般都是清水焯熟，吃的时分蘸食辣根。

  除了上述的这8样海鲜，青岛其他品种的海鲜也不少，只不过老于以为，这8样海鲜不只价格实惠公正，滋味鲜美，要害都是这个月份最时令的海鲜，性价比最高！如果有3月来青岛的朋友，无妨试试这些海鲜吧！我是馋嘴老于，感谢舍本求末的观看，谢谢！