南都讯 8月16日12时，随着开渔号令和热烈的鞭炮声响起，历时3个半月的南海伏季休渔期正式结束，200余艘渔船从洪湾中心渔港解缆拔锚，奔赴南海渔场首捕，开启新一轮“耕海牧渔”征程。

  按照我国海洋伏季休渔的时间节点和相关制度，广东海洋伏季休渔从2023年5月1日至8月16日，共3个半月。接下来，珠海市941艘休渔渔船，以及697艘珠海市入会的港澳流动渔船都将陆续“扬帆起航”，出海恢复生产作业。“我们8日从香港入境珠海，在洪湾中心渔港停留了7天，补充油料和食物，马上要去南海进行为期4个月的捕捞作业。”港澳流动渔船“珠香2289”船长说。

  珠海渔业发展历史悠远长久，是广东省港澳流动渔民最多的城市，洪湾中心渔港作为珠海首个示范性渔港、第一批国家级海洋捕捞渔获物定点上岸渔港、“全国文明渔港”，更是在8月11日经农业农村部渔业渔政管理局认定为国家级中心渔港，自8月1日起，渔民渔工陆续入港登船为开渔做最后准备，洪湾中心渔港迎来港澳流动渔船出入境高峰。

  结束休渔期意味着开渔，很多沿海地区也称之为开海。珠海每年在这样一个时间段都会举办南海开渔节，祈求渔民出海平安顺利、鱼虾满仓。与往年不同的是，今年洪湾渔港举办开渔活动，恰逢洪湾中心渔港“国家中心渔港”揭牌、粤港澳大湾区海产品交易中心开业。

  据悉，洪湾渔港是《沿海渔港等级认定办法（试行）》实施以来，首个通过等级认定的渔港，将为全省、全国渔港建设运营和等级认定提供珠海经验。8月16日，“国家中心渔港”在洪湾正式挂牌，标志着洪湾渔港正式入列“国家队”。

  “一开始，洪湾中心渔港就是向着国家级中心渔港的标准去打造的，现在洪湾渔港已经实现了4个现代化，渔业生产管理现代化、交易买卖平台电子化、渔货装卸机械化、安全生产制度化。”格力地产股份有限公司总裁、珠海洪湾中心渔港发展有限公司董事长林强和记者说，如此的现代化已经为渔民创造了价值，目前渔民的卸货效率提升了三至五成。

  记者注意到，在洪湾渔港南侧的绿地上搭起了帐篷，这便是洪湾中心渔港打造了“渔乐营地”，拟于本周末正式对市民游客开放。

  据悉，洪湾渔港目前打造了交易中心、消费中心、文化中心、旅游中心等4个中心，这样的布局会让产业链更完善。“未来我们可能会开展海钓、露营、烧烤等夜经济业态，想把洪湾渔港打造为一个旅游的集散点，让市民来到这里不仅能吃到鱼、玩到鱼，还能够正常的看到鱼的文化。”林强说。

  金枪鱼、帝王蟹、象牙蚌、黑虎虾……开渔当日，洪湾中心渔港生鲜市场的摊位上，生猛海鲜琳琅满目，四周围满了前来抢购的市民。刚开业的京盛海鲜餐厅内，不少市民争食“头啖汤”，一起品尝秋天“第一口鲜味”。这是依托洪湾中心渔港打造粤港澳大湾区海产品交易中心（以下简称“交易中心”）生鲜市场中的一幕。

  为第一时间将海鲜送到买家手中，交易中心建成了线下实体交易买卖平台和线上电子交易买卖平台，并于今日投入使用。

  其中，线下实体交易买卖平台包括交易厅、生鲜市场、海鲜餐厅等。在此基础上，洪湾中心渔港将对现有设施进行升级改造，满足现场批量交易、高端海产品批零交易中心等功能。

  线上平台交易，主要通过“粤港澳大湾区海产品交易买卖平台APP”实现，买卖双方可以在APP上发布供需信息并达成交易，力求实现海产品交易自由化、交易线上化、买卖双方价格透明化。

  “本次交易中心开业，我们新增加了线上线下的交易平台和开启了零售渠道，让普通市民也可以前来购买种类丰富的海鲜产品，我们大家都希望在同质量的条件下，价格是珠海最低的。”林强和记者说，与以往仅做海捕和批发的旧模式相比，如今交易中心已经将供给端打通，可以售卖进出口的海鲜、海水及淡水养殖的货品也将来到这里售卖。

  “开渔”后，南海海域将逐步恢复生产作业，粤港澳大湾区各地居民很快就能品尝到“首捕”上岸的各类生猛海鲜。记者在现场了解到，今日出海的渔船最快将在带着新鲜海货于明天返程，而渔船返程高峰期则在一周后，届时是采购海鲜的好时机。

  据统计，如今批发商业市场6800平方米的面积内，共设置43个商铺，其中31家为冰鲜已经招满29家，12家为活鲜已经招满11家，已完成了85%的入驻率。“相信随开渔，这个批发商业市场将会更加火爆。”林强告诉记者。

  值得一提的是，交易中心重要配套工程——供港澳水产品仓储加工基地正在如火如荼建设。该项目总用地面积4.3万平方米，计容面积约8.6万平方米，功能包含冷链物流仓储加工区、加工配套区、配套用房区三部分，预计将在2023年完成主体架构，并在2024年正式投入使用。

  建成后，供港澳水产品仓储加工基地将成为集水产品暂养、加工、大型冷冻储存、物流配送于一体的现代化冷链基地，洪湾中心渔港有机会与港珠澳大桥经贸新通道“串珠成链”，承接“空陆鲜活食品专属快线”，逐步扩大粤港澳高品质生鲜市场供给，促进珠海与粤港澳大湾区海洋经济全产业链的开拓延伸。

  “我们正在计划将洪湾渔港打造为一个二线口岸，活鲜和冰鲜在仓库里就能够实现检疫手续，一个小时内保证从各大口岸通关。”林强和记者说。