【48812】虾类是美国居民最受欢迎的海产品
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中心提示:来自Intrafish 5月27日音讯,美国国家渔业研究所(NFI)发布的最新多个方面数据显现,2019年,虾再次成为美国最受欢迎的海产品。鲑鱼、阿拉斯加鳕鱼和罐装金枪鱼消费都在上涨,鲑鱼人均消费量初次打破3磅。
来自Intrafish 5月27日音讯,美国国家渔业研究所(NFI)发布的最新多个方面数据显现,2019年,虾再次成为美国最受喜欢的海产品鲑鱼、阿拉斯加鳕鱼和罐装金枪鱼消费都在上涨,鲑鱼人均消费量初次打破3磅。
2019年美国人均海产品消费量19.2磅,最受欢迎的前10位海产品消费量为14.28磅。几年前,排名前10的海产品消费占比非常大,现在这些了解的姓名只占74%。
虾4.7磅;鲑鱼3.1磅;罐装金枪鱼2.2磅;阿拉斯加鳕鱼0.996磅;罗非鱼0.98磅;线磅。
这份陈述中最新的人均消费量表显现,1999年人均年消费量17.5磅,然后基本上在17磅到18.5磅之间徜徉,直到2017年到达19.1磅。
2019年新鲜和冷冻类人均消费量15磅,其中有鳍鱼类大约9磅,贝类6磅。2018年虾类消费添加4.5%,到达人均4.6磅,鲑鱼是当年第二大消费品牌,人均消费量2.55磅。
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