继8月1日东海梭子蟹很多上市之后，9月16日12时起，东海全面开捕，东海鲳鱼、带鱼、黄鱼等一东海海鲜行将上市，真实的东海尝鲜季到来。浙江嵊泗等地渔民猜测，本年东海鲳鱼、带鱼、黄鱼等丰收在望，产值很可能超越上一年。

  据悉，我国实施海洋禁捕准则，在每年的5月1日正午12点至8月1日，东海鱼虾蟹产卵期全面禁止捕捉，8月1日12时起，部分渔具、渔船弛禁，答应东海渔民出海捕捉，首要捕捉梭子蟹和条虾等。

  从9月16日12时起，东海海域全面开捕，简直一切答应捕捉的渔船都能出海捕捉，上海市民能够尝到鲳鱼、带鱼、黄鱼、目鱼、马鲛鱼、涅鳎鱼、海鳗等一东海海鲜，包含现已很多上市的梭子蟹、条虾等。

  上海市民最喜欢东海海鲜，特别宠爱东海鲳鱼、带鱼、黄鱼三大类海产品，它们的特点是肉质细嫩、肥美，口感鲜，清蒸特别好吃。

  东海带鱼小头、小眼睛，脂肪含量较高，吃起来肥厚、滑爽、细嫩，一起由于脂肪较多等，所以鱼身呈浅黄色。而南海、黄渤海带鱼肉质较粗，鱼身扁、偏黄色。

  东海海域渔场包含舟山渔场、鱼山渔场、温台渔场、闽东渔场、闽中渔场等8个渔场，舟山渔场离上海较近，以舟山渔场运往上海的东海海鲜种类、数量最多，从舟山渔场运至上海商场的东海海鲜一般只需三四个小时，假如运送进程加冰块、充氧气，部分运至上海商场的梭子蟹还活蹦乱跳的。

  据了解，本年8月1日东海部分隔捕后，梭子蟹产值超越上一年30%。嵊泗老渔民猜测，9月16日东海全面开捕后，鲳鱼、带鱼、黄鱼三大类海鲜产品呈现的渔汛次数以及产值均有望超越上一年。”