央广网北京4月6日音讯（记者雷妍 实习记者张瀚允）火锅、烧烤、啤酒、含糖饮料……现代生活的饮食五光十色，无处不充满着引诱，也简单让高尿酸与痛风“找上门”。哪些食物的嘌呤含量低？怎样吃才干既确保养分均衡，又大大下降尿酸、防备痛风？记者正常采访了应急总医院肾内科主任许焱，收拾出了日常九大类食物的低嘌呤代替计划。

  1、谷薯类：挑选糙米、全麦面粉、玉米、燕麦等全谷类食物来代替精米精面。全谷类食物不只嘌呤含量较低，还富含膳食纤维，有助于安稳血糖和下降胆固醇。

  2、肉类：挑选去皮鸡胸肉、火鸡胸肉等白肉代替高嘌呤肉类。白肉的嘌呤含量比较来说较低，一起能供给优质蛋白质。

  3、添加植物性蛋白质来历。豆腐、豆干、豆浆等大豆制品，以及坚果、种子等，都是很好的蛋白质代替来历。

  4、蛋类：每日只摄入一个全蛋，其他可以正常的运用蛋白作为代替，防止过多摄入蛋黄中的胆固醇和嘌呤。

  5、奶类：喝低脂或脱脂牛奶、酸奶代替全脂牛奶。削减奶制品的脂肪摄入，一起坚持钙和维生素D摄入。

  6、蔬菜类：挑选青菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等代替菠菜、芦笋等高嘌呤蔬菜。蔬菜含有十分多的维生素和矿物质，挑选低嘌呤的蔬菜摄入有助于下降尿酸，保持身体健康。

  7、生果类：挑选低糖生果如草莓、蓝莓、樱桃等。这些生果不只嘌呤含量低，还富含抗氧化物质，对健康有利。

  8、食用油：用植物油代替动物油脂。运用橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油进行烹饪，有助于下降血脂和削减心血管疾病危险。

  9、调味品：可用香草、香料、柠檬汁等低盐、低糖的调味品进行调味，削减高盐、高糖调料，如酱油等的摄入，一起添加食物风味。

  火锅、烧烤、啤酒、含糖饮料……现代生活的饮食五光十色，无处不充满着引诱，也简单让高尿酸与痛风“找上门”。近来，国家卫健委发布《成人高尿酸血症与痛风食养攻略（2024年版）》。哪些食物的嘌呤含量低？怎样吃才干既确保养分均衡，又大大下降尿酸、防备痛风？记者正常采访了应急总医院肾内科主任许焱，收拾出了日常九大类食物的低嘌呤代替计划。