新京报讯(见习记者 彭冲)9月2日,新京报记者从广西东兴市卫健局得悉,哄抢、食用榴莲导致食物中毒的市民已康复出院,现在未见新病例。广西疾控大众号发布音讯称,导致市民食物中毒的真凶是副溶血性弧菌。
9月1日,广西疾控大众号发布音讯称,自治区疾控中心接到陈述后,敏捷安排食物安全专业技术人员,与防城港市、东兴市相关单位联手反击,经过细致的流行病学、食物卫生学查询以及实验室检测,终究找出了导致市民食物中毒的真凶:副溶血性弧菌。
副溶血性弧菌是喜爱盐的微生物,是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌。日常喜爱埋伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品,偶然经过盐腌制品或咸菜、腌肉、咸蛋、酱菜等传达。重点是,海里这种致病菌很常见,除了海产品外,其他食物包含本次案子中的榴莲,经海水浸泡也有必定的或许被污染,人一旦进食也可以导致食物中毒。
原国家食物安全危险研究中心副研究员钟凯告知新京报记者,副溶血性弧菌不耐高温,将海产品加热后可以更好的下降食物中毒危险。
此前,据广西东兴大众号音讯,到2020年8月27日10时,东兴市各医疗机构陈述因食用万尾海域捡来榴莲呈现不适症状人员523人次,经医学排查,大部分就诊人员仅仅稍感不适,其中有腹痛、腹泻、吐逆等不适症状者101人,予以对症处理后连续自行返家。留院调查9人,病况安稳。
新京报此前报导,8月26日,广西防城港东兴市万尾海域一艘榴莲货船产生侧翻,很多榴莲漂浮在海面,多名市民哄抢、食用后食物中毒。东兴市江平中心卫生院急诊科于当日20时40分开端连续接诊大批患者,该院一名医务人员向新京报记者泄漏,患者多有腹泻、吐逆、腹痛等症状,严重者呈现高烧状况。
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